.
Дата 07.05.16

Яловичина в печі





932460618-300x199Пропонуємо Вашій увазі, дуже смачне блюдо, яке може прикрасити будь-який святковий стіл. Яловичина приготована в печі може стати справжнім сюрпризом для Ваших гостей, а її смак вони не скоро забудуть.





Для приготування яловичини в печі нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • 1,5 кг м’якоті яловичини;
  • 1 кг картоплі;
  • 1 шт. цибулина;
  • 2 шт. моркви;
  • спеції;
  • сіль, перець;
  • рукав для запікання.
  1. М’ясо промити, порізати на порційні шматки.
  2. Посолити, поперчити і заправити спеціями за смаком, залишити на 30 – 60 хв. Можна довше.
  3. Картоплю почистити і нарізати крупно.
  4. Моркву і цибулю почистити.
  5. Викладаємо м’ясо в рукав, на м’ясо – картоплю, моркву і цибулину.
  6. Зав’язуємо з двох сторін і ставимо в гарячу духовку на 1 – 1,5 години на невеликому вогні.
  7. Періодично перевіряємо, щоб рівномірно підрум’янилася картопля.